2，3ヶ月に1度、リピートしている買物コースがあります。
日本人向けのお店やスーパーがそろっているリャンコートへ行って、
日本のラーメン → 散髪 → 明治屋で買物
を楽しむというコースです。
このとき必ず訪れているラーメン屋が、リャンコートの1階にある豚骨火山らーめんです。
豚骨火山らーめん
こちらのラーメン店はシンガポールに5店舗と他に、バンコク、ジャカルタ、ハワイにもお店があるグローバルなお店のようです。
お店の場所
シンガポールには5店舗あり、リャンコートには1階のスタバの前あたりにあります。
ランチセットのラーメン
店内は日本風で、日本のお祭りをイメージしたような飾りつけになっています。
テーブルも半透明になっており、その中に小さな日本の雑貨が詰まっており、装飾に凝っています。
そして、うれしいのが日本風にテーブルに多くの調味料が備え付けられている点。
個人的にはニンニクが大好きなのですが、ここでは生のニンニクを絞って新鮮なニンニクをトッピングできます！
さらに日系のラーメン屋だけあり、お茶が無料でいただけます！
注文したのは、ランチセットで辛味噌ラーメンとサラダのセット。
ゆで卵は、テーブル上に備え付けで自由に食べられます。
辛味噌をラーメンに溶かして、さらにニンニクを加えれば、こってりしたラーメンが食べられます。
豚骨とニンニクを食べた後の息の匂いは気になりますが、このおいしさは病みつきになります。
海外でもこんな味が楽しめるのは幸せなことです。
そして、料金は15.05SGD（約1,200円）
シンガポールの日本ラーメンでは、まずまずといった料金でしょうか。
まとめ
豚骨火山らーめんは、日本風の豚骨ラーメンが多くのトッピングとともに食べられます。
ニンニクを加えた豚骨ラーメンはたまんない美味しさです。
こちらのお店のメイン料理は火山らーめんという石鍋で食べるラーメンのようなので、次回訪問したときはそのラーメンも食べてみようとおもいます。
